Cách pha cà phê bằng vợt đậm đà, chuẩn vị Sài Gòn 2023

Rate this post

Cách pha cà phê bằng vợt là một cách pha cà phê độc đáo và thú vị mà ít người biết đến. Đây là một phương pháp pha cà phê không cần sử dụng máy pha và chỉ cần một chiếc vợt.

Trong cuộc sống hối hả hiện đại, không gì tuyệt vời hơn khi bạn có thể thưởng thức một ly cà phê đậm đà, thơm ngon tại nhà. Trong bài viết này Xe Bán Hàng Giá Rẻ sẽ hướng dẫn bạn khám phá cách pha cà phê bằng vợt một phương pháp pha cà phê truyền thống, giúp bạn tạo ra những ly cà phê tuyệt hảo nhé.

Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt ngon
Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt

1. CÀ PHÊ VỢT LÀ GÌ?

Cà phê vợt, hay còn gọi là phin cà phê, là một trong những phương pháp pha cà phê truyền thống của người Sài Gòn Việt Nam ta. Xuất phát từ Việt Nam, phương pháp này đã lan tỏa ra nhiều nước khác với những tín đồ yêu thích hương vị cà phê đậm đà, đắng nhẹ vừa phải và thơm ngon.

Với việc pha cà phê bằng vợt, cà phê được tiếp xúc với nước trong một thời gian dài hơn so với các phương pháp khác như máy pha cà phê tự động hay espresso, cho phép hương vị cà phê hoàn toàn được chiết xuất và truyền vào nước. Do đó, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên, độ đậm đà và độ thơm của cà phê một cách rõ rệt.

2. NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ NHƯ SAU:

Trước khi chúng ta bắt đầu vào các bước cách pha cà phê bằng vợt, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • Cà phê bột rang xay: 100g
  • Đường: 2 muỗng
  • Nước nóng: 320 ml
  • Nước đá: 1 ly
  • Dụng cụ: Vợt cà phê bằng vải, cốc đo lường, muỗng
Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt
Nguyên Liệu Pha Cà Phê Bằng Vợt

2. HƯỚNG DẪN CÁCH PHA CÀ PHÊ BẰNG VỢT CHUẨN VỊ

Bây giờ, hãy đi vào từng bước cụ thể để pha cà phê vợt một cách đơn giản và ngon miệng.

Bước 1: Làm nóng các dụng cụ làm cà phê vợt

Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt dụng cụ
Làm nóng dụng cụ làm việc

Bước 2: Ủ cà phê với nước nóng

Phương pháp ủ cà phê như sau:
  • Chuẩn bị cà phê bột và nước nóng (nhiệt độ khoảng 90-95°C).
  • Đặt cà phê bột vào một ấm đun nước hoặc một tách cà phê.
  • Đổ nước nóng vào cà phê bột, đảm bảo nước che phủ hoàn toàn bột cà phê.
  • Đậy kín ấm đun nước hoặc tách cà phê bằng nắp hoặc khăn để giữ nhiệt.
  • Đợi khoảng 3-4 phút để cà phê ủ.
  • Sau khi thời gian ủ, hãy lắc nhẹ ấm đun nước hoặc tách cà phê để đảm bảo hương vị được trao đổi đều.
  • Lọc cà phê ra ly và thưởng thức.
Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt ủ cà phê
Ủ cà phê

Lưu ý rằng thời gian và tỷ lệ giữa cà phê và nước có thể điều chỉnh để tạo ra hương vị mạnh hay nhẹ hơn tùy theo sở thích cá nhân.

Bước 3: Lược cà phê

Lược cà phê là một bước quan trọng trong quá trình cách làm cà phê bằng vợt và giúp loại bỏ những hạt cà phê không đồng đều, bụi hoặc các tạp chất khác có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Dưới đây là cách lược cà phê:
  • Đặt lược cà phê lên ly hoặc tách.
  • Đổ cà phê bột vào lược, đảm bảo không quá đầy để tránh bị rơi ra ngoài.
  • Lắc nhẹ lược để cà phê bột được phân bố đều.
  • Dùng tay hay một chiếc muỗng để đẩy nhẹ cà phê bột xuống lược.
  • Dùng tay hay muỗng để đánh nhẹ lược, giúp loại bỏ các hạt cà phê không đồng đều hoặc bụi.
  • Lấy ly hoặc tách đã chuẩn bị sẵn để đựng cà phê đã lược.
Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt lược cà phê
Lược cà phê

Bước 4: Bắt đầu pha cà phê

Cho 2 muỗng đường cho vào ly, đong 45ml cà phê đã pha rót vào ly. Sau đó dùng cây đánh cà phê đánh cho lên bọt. Nếu bạn thích cà phê đá, bạn có thể cho thêm đá vào ly cà phê đã pha để thưởng thức cà phê đá lạnh ngon lành trong những ngày hè nóng bức.

>>Xem thêm: Cách pha cà phê bán quán như thế nào cho ngon hấp dẫn

Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt chuẩn vị
Pha cà phê vợt

Bước 5: Thưởng thức cà phê

Cách pha cà phê bằng vợt mang lại một trải nghiệm khác biệt và có thể tạo ra một hương vị đặc trưng. Hãy thử và khám phá sự khác biệt của cách này! Bây giờ, bạn đã sẵn sàng thưởng thức một ly cà phê vợt đậm đà, thơm ngon mà bạn đã tự pha tại nhà!

3. CẦN CHUẨN BỊ NHỮNG GÌ KHI BẮT ĐẦU KINH DOANH CÀ PHÊ

  • Vốn đầu tư: Đầu tư vào thiết bị, nội thất, nguyên vật liệu và chi phí khác.
  • Vị trí: Lựa chọn vị trí phù hợp để thu hút khách hàng.
  • Nguyên liệu: Mua nguyên liệu chất lượng để chế biến cà phê và chuẩn bị các dụng cụ pha cà phê và đặc biệt là xe đẩy cà phê.
  • Nhân viên: Tuyển dụng nhân viên có kinh nghiệm và chuyên nghiệp để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
  • Giấy tờ pháp lý: Đăng ký kinh doanh và đáp ứng các yêu cầu pháp lý liên quan đến việc kinh doanh cà phê.
  • Quản lý kinh doanh: Quản lý tài chính, quản lý nhân viên và quản lý hoạt động kinh doanh để đạt được mục tiêu kinh doanh.
Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt
Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt

>>Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán cafe cho người mới bắt đầu

4. CÁCH KINH DOANH CÀ PHÊ HIỆU QUẢ

  • Nghiên cứu thị trường: Tìm hiểu về thị trường cà phê địa phương, khách hàng tiềm năng và các đối thủ cạnh tranh.
  • Lựa chọn vị trí: Chọn một vị trí thuận tiện và dễ tiếp cận để thu hút khách hàng.
  • Thiết kế quán: Tạo không gian thoải mái và hấp dẫn để khách hàng có thể thưởng thức cà phê và tận hưởng không gian.
  • Chất lượng sản phẩm: Đảm bảo cà phê của bạn luôn tươi ngon và được chế biến chuyên nghiệp.
  • Giá cả hợp lý: Đưa ra giá cả hợp lý để thu hút khách hàng và tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp.
  • Quảng cáo và tiếp thị: Xây dựng chiến lược quảng cáo và tiếp thị để giới thiệu quán cà phê của bạn đến khách hàng tiềm năng.
  • Dịch vụ khách hàng: Tạo ra trải nghiệm tốt cho khách hàng bằng cách cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp và thân thiện.
Cách Pha Cà Phê Bằng Vợt Sài Gòn
Kinh doanh cà phê hiệu quả

>>Xem thêm: Mở quán cà phê có cần giấy phép kinh doanh?

Kết luận:

Pha cà phê vợt là một phương pháp pha cà phê truyền thống đơn giản nhưng mang lại hương vị cà phê đậm đà, thơm ngon và tự nhiên. Việc pha cà phê vợt không chỉ mang đến cho bạn trải nghiệm tinh túy của hương vị cà phê mà còn là cơ hội để bạn tận hưởng từng khoảnh khắc trong quá trình pha cà phê. Hãy thử cách pha cà phê vợt tại nhà và tận hưởng một cách trọn vẹn hương vị tuyệt vời của cà phê cổ điển này!

Hy vọng những cách pha cà phê vợt trên của Xe Bán Hàng Giá Rẻ sẽ giúp các bạn làm thanh công nhé!


Thông tin liên hệ:

XE BÁN HÀNG GIÁ RẺ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố sẽ dễ dàng hơn dành [...]

Cách làm thịt nguội bán bánh mì ngon không thể cưỡng

Cách làm thịt nguội bán bánh mì đông khách tăng doanh thu mà không phải [...]

Cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc ai cũng làm được

Cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc đơn giản mà nhà nhà đều [...]

+2 cách làm nước ép dứa bằng máy ép chậm

Cách làm nước ép dứa bằng máy ép chậm để mang đến một món nước ép [...]

Cách làm bánh mì chả cá để bán dễ dàng kiếm lời

Cách làm bánh mì chả cá để bán rất dễ dàng và đơn giản cho [...]

Xe bán cá viên chiên giá bao nhiêu – 1 vài mẫu xe đẹp

Xe bán cá viên chiên giá bao nhiêu liệu có giá nào hợp lí để phù [...]

+3 cách làm trà sữa matcha kinh doanh siêu ngon, hút khách

Trà sữa matcha là một thực đơn hầu như không thể thiếu trong các quán [...]

Cách làm thạch pudding trà sữa kinh doanh đơn giản

Những ai tín đồ trà sữa thì thạch pudding không còn là cái tên xa [...]