Bật mí 2 cách làm gà xé bán bánh mì siêu hấp dẫn

Cách làm gà xé bán bánh mì đơn giản là món ăn sáng tuyệt vời với hương vị thơm ngon và bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cùng xe bán hàng giá rẻ vào bếp thực hiện hai công thức dưới đây nhé. 

1. CÁCH LÀM GÀ XÉ BÁN BÁNH MÌ TRUYỀN THỐNG 

Bánh mì gà xé là món ăn sáng đầy năng lượng ngon bậc nhất Việt Nam với hương vị thơm ngon tuyệt vời, chỉ với nguyên liệu quen thuộc và vài bước đơn giản, cùng học nấu ăn cùng chúng tôi nhé.  

1.1. Nguyên liệu làm gà xé bánh mì 

• Hành tây: ½ củ
• Ức gà: 300g
• Tỏi: 5  tép
• Cần tây: 20g
• Tương xí muội: 1 muỗng canh
• Dưa leo
• 1 thìa cà phê bột ớt
• Các gia vị cần dùng khác: dầu ăn, nước tương, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

1.2. Các bước thực hiện 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ức gà mang rửa thật kỹ với muối và lát chanh xong rửa lại nước sạch, để ráo.
• Lột vỏ 2 tép tỏi rồi đem băm nhuyễn. 
• Củ hành tây rửa sạch và cắt thành từng miếng mỏng 
• Dưa leo gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng thanh dài mỏng. 

Bước 2: Luộc thịt gà

• Đun sôi nồi nước, thả 5 tép tỏi bỏ vỏ và cần tây, thêm vào đó 1 ít muối và ít tiêu xay rồi cho ức gà vào luộc, cho tới khi ức gà chín thì vớt ra rồi để nguội. 
• Tiếp xé thịt gà thành từng sợi mỏng vừa ăn. 

Bước 3: Xào thịt gà 

• Cho một ít dầu ăn vào chảo cùng tỏi nhuyễn với lửa vừa, phi thơm thì cho củ hành tây đã sơ chế vào. Sau đó cho phần gà xé vào xào. 
• Cuối cùng cho thêm các gia vị bao gồm thìa hạt nêm, thìa bột ngọt, thìa bột ớt, 1 muỗng nước tương và một muỗng tương xí muội.
• Xào đều tay đến khi hỗn hợp thấm vào nhau thì tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

• xếp vài lát dưa leo và salad vào bụng bánh mì đã được xẻ , sau đó gắp thịt gà đã xào vào lớp trên.
• Tưới nước sốt lên đều là có thể thưởng thức bánh mì gà xé thơm ngon vào buổi sáng rồi. 

>>>Xem thêm: 3 Cách làm bánh mì pate ngon để bán siêu dễ

2. CÁCH LÀM GÀ XÉ BÁN BÁNH MÌ SỐT BƠ 

Bánh mì gà xé sốt bơ siêu hấp dẫn với béo ngậy của bơ cùng thịt gà dai thơm phức, thưởng thức một lần là thèm ăn mãi thôi.

2.1. Nguyên liệu làm gà xé sốt bơ 

• Ức gà: 500g
• Sốt mayonnaise: 1 chai nhỏ
• Bơ thực vật: 1/2 hộp
• Tỏi: ½ củ
• Trứng gà: 5 quả
• Bánh mì
• Các gia vị khác: dầu ăn, muối tiêu, hành lá, bột ngọt.

2.2. Các bước thực hiện 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• 5 quả trứng gà đem tách phần lòng trắng, lấy lòng đỏ. 
• Phần ức gà tách bỏ xương và da, rửa sạch rồi để ráo. Tiếp nhỏ thịt ra. 
• Tỏi bỏ vỏ và băm nhuyễn. 

Bước 2: Làm phần bơ

• Đánh đều trứng lòng đỏ bằng máy xay với 2 muỗng dầu ăn, một ít muối, bột ngọt khoảng 1 phút. 
• Tiếp cho 1 thìa dầu ăn quay thêm khoảng 1 phút thì tiếp tục đổ từ từ 2 thìa dầu ăn vào, xay cho đến khi bơ xuất hiện màu vàng óng, sệt mịn và quánh đặc thì hoàn tất. 

Bước 3: Luộc thịt gà

• Ức gà qua sơ chế đem ướp khoảng 15 phút với tiêu, tỏi nhuyễn, hành cắt nhỏ và muối để thấm gia vị.
• Phi tỏi thơm với dầu ăn rồi đổ thêm nước cho sôi thì cho tiếp 2 thìa nước mắm, một ít tiêu và bột ngọt. Lúc này cho gà đã ướp vào luộc và đậy nắp kín.
• Khi gà có màu vàng đều và đã chín thì vớt ra để nguội.
• Tiếp xé gà thành từng sợi nhỏ mỏng vừa ăn. 

Bước 4: Xào thịt gà  

• Pha sẵn hỗn hợp nước sốt vào tô bao gồm: tương, hạt nêm và đường vào chén nước. Tiếp cho một ít bột bắp. Bạn có thể nêm nếm dựa vào khẩu vị của mình. 
• Làm nóng chảo rồi thả bơ vào để tan chảy hoàn toàn, cho hỗn hợp nước sốt vào đảo đều tay đến khi thấy sền sệt lại thì bỏ gà xé vào ở lửa lớn . Lúc này nhớ nên xào nhanh tay để nước sốt hòa quyện vào sợi gà. 
• Nêm vào một ít chút nước mắm, đường và tiêu cho vừa ăn là được. Xào trong 5 phút, khi thịt gà thấm gia vị và săn lại thì tắt bếp. 

Bước 5: Thành phẩm

• Bánh mì rạch dọc thân. Vét bơ hoặc sốt mayonnaise vào 2 mặt bánh rồi gắp sợi thịt gà bánh mì.
• Kẹp thêm dưa leo, salad, rau mùi vào, tùy theo sở thích. 
• Tưới thêm nước tương và tương ớt vào bên trên là bạn đã có ngay bánh mì gà xé sốt bơ thơm hấp dẫn rồi. 

>>>Xem thêm: Bán bánh mì có lời không

3. BÍ QUYẾT KINH DOANH BÁNH MÌ GÀ XÉ SIÊU LỜI

Để tạo ra một quán bánh mì gà xé đông khách siêu lợi nhuận thì không chỉ học cách làm gà xé bán bánh mì chuẩn ngon, mà cần đầu tư vào một chiếc xe đẩy bán bánh mì linh hoạt và chất lượng.  

Xe Bán Hàng Giá Rẻ cung cấp hơn +99 các dòng xe bán bánh mì đẹp hiện đại đi đầu xu hướng, tích hợp đầy đủ các tính năng tối ưu nhất để đồng hành cùng bạn trên con đường kinh doanh lâu dài. 

Khi quý khách hàng chọn mua xe bán bánh mì trực tiếp sản xuất và phân phối tại xưởng như xebanhanggiare thì bạn có thể yên tâm về giá cả, vì sản phẩm không qua trung gian nên giá cực kỳ rẻ. 

Hơn nữa, khách hàng còn được hỗ trợ trang trí decal độc quyền miễn phí, chính sách bảo hành 36 tháng và nhiều ưu đãi hấp dẫn khác khi đặt mua tủ bánh mì Inox ngay hôm nay. 

>>>Xem thêm: Kinh nghiệm bán bánh mì ăn sáng lãi to

Thông tin liên hệ:

XE BÁN HÀNG GIÁ RẺ

• Địa chỉ: 87/2 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
• Thời gian làm việc: 7AM – 9PM (tất cả các ngày trong tuần)
• Hotline: 0939.560.960
• Fanpage: www.facebook.com/xebanhanggiare.vn
• Email: xebanhanggiare01@gmail.com