Cách làm chè thập cẩm để bán chuẩn vị

Chè thập cẩm là món ăn giải nhiệt mùa hè mà được nhiều người yêu thích, với hương vị vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi. Nên nhu cầu học cách làm chè thập cẩm để bán cũng nhận được nhiều sự quan tâm. Đừng lo, bài viết này sẽ giúp bạn.

1. NGUYÊN LIỆU LÀM CHÈ THẬP CẨM 

• Đậu xanh: 200g
• Đậu đen: 200g
• Đậu đỏ: 200g
• Cốm: 200g 
• Nước cốt dừa: 300ml
• Bột rau câu: 1 gói
• Dừa khô, đậu phộng, bột năng. 

2. CÁCH LÀM CHÈ THẬP CẨM ĐỂ BÁN THƠM NGON 

Chè thập cẩm là sự kết hợp giữa các loại đậu thêm chút đặc sắc với thạch rau câu, dừa khô hay nước cốt dừa tạo nên một hương vị ngọt thanh, mềm béo ngậy. Nếu bạn có ý định kinh doanh chè thì cùng vào bếp thực hiện cách làm chè thập cẩm để bán ngay thôi nào.

2.1. Sơ chế nguyên liệu 

• Đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen cho vào từng cái chén khác nhau có chứa nước lạnh, ngâm khoảng 3 tiếng.
• Cốm rửa với nước sạch và để ráo. 
• Bột rau câu hòa tan với 100g đường và 250ml nước, rồi khuấy đều đến khi hòa tan hỗn hợp hoàn toàn. 
• Đậu phộng rang chín và bỏ hết vỏ. 

2.2. Nấu đậu đỏ 

• Đậu đỏ sau khi ngâm nở thì cho vào nồi nước, thêm một ít muối rồi đun sôi và cho đến khi đậu chín thơm thì chắt bỏ nước.
• Tiếp đun trong 5 phút với khoảng 4 thìa đường nâu và khuấy đều tới khi nguyên liệu thấm đều vào nhau. 

2.3. Nấu đậu xanh 

• Nấu chín mềm đậu xanh với 500ml nước. Khi đậu đã chín cạn nước thì cho thêm 4 thìa đường nâu, rồi khuấy đều đến khi hòa tan hết đường. 
• Khuấy tan đều 2 thìa bột năng với nước, tiếp đổ nước bột năng từ từ vào nồi chè đậu đang đun sôi và khuấy đều khoảng 3 phút.  
• Sau khi bột năng chín mềm hòa vào đậu thì để nguội. Lưu ý nên vớt bọt thường xuyên để chè trong hơn. 

2.4. Nấu đậu đen 

• Đậu đen khi ngâm nở sạch thì đem đun sôi với 500ml nước. 
• Chắt bỏ nước khi đậu đã chín mềm và tiếp đun thêm với 4 thìa đường nâu ở lửa nhỏ, khuấy đều. 
• Khi đậu ngấm hoàn toàn vào đường thì tắt bếp và để nguội

2.5. Nấu cốm 

• Cốm sau khi qua sơ chế thì đun sôi vào khoảng 500ml cho tới khi chín thơm. 
• Tiếp cho 4 thìa đường nâu vào khuấy tan hết đường. Cho nhiều hay ít đường thì vào khẩu vị của bạn. 
• Trộn đều 2 thìa bột năng với ¼ chén nước. Cho từ từ bột năng vào nồi cốm, khuấy đều tay khoảng 3 phút.
• Khi hỗn hợp đã chín đều thì tắt bếp và để nguội. 

2.6. Làm thạch rau câu 

• Khi hòa tan bột rau câu ở bước sơ chế thì đem đun sôi. 
• Đổ nước rau câu ra khuôn, để nguôi và bỏ tủ lạnh ngăn mát dùng dần. 

2.7. Thưởng thức  

• Múc đều 2 muỗng chè đậu đỏ, chè đậu xanh, chè cốm và chè đậu đen vào một chiếc ly. 
• TIếp cho một ít đá vào, bên trên cho thêm một ít dừa nạo, thạch rau câu, đậu phộng đã rang và cuối cùng rưới một muỗng nước cốt dừa là có thể thưởng thức chè thập cẩm ngon mát lạnh ngày hè rồi. 

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán chè thu hút khách hàng

3. MỘT VÀI LƯU Ý KHI LÀM CHÈ THẬP CẨM 

 Để làm ra món chè thập cẩm siêu thơm ngon siêu lạ mắt thì bạn cần lưu ý một vài điều này: 

• Cần chọn nguyên liệu tươi sạch, nhất là không chọn những hạt đậu quá thời hạn hay hạt có dấu hiệu ẩm mốc, màu sắc nhợt nhạt. 
• Để tạo ra một món chè mới lạ và hấp dẫn thì cần biến tấu đa dạng các loại thạch như thạch cà phê, thạch dừa, … 
• Cách làm chè thập cẩm để bán nên cần tính toán kỹ lượng giữa nguyên liệu mua vào và bán ra mỗi ngày để mua với số lượng vừa phải hay biết bảo quản lý hợp lý nhất. 
• Có thể làm bánh trôi thơm mềm làm từ bột gạo cũng tăng hương vị cho món chè thêm đặc biệt hơn. 

4. BẬT MÍ KINH DOANH CHÈ THẬP CẨM SIÊU LỜI  

Cách làm chè thập cẩm để bán là hướng kinh doanh khá tiềm năng. Nhưng liệu bắt đầu đầu tư vào nó có thực sự mang lợi nhuận lớn, bởi chi phí mở quán chè khá cao.

Chìa khóa kinh doanh thành công vừa mức vốn đầu tư ít vừa thu hồi vốn nhanh đó là mô hình kinh doanh xe bán chè. Và người bạn đồng hành không thể thiếu là Xe Bán Hàng Giá Rẻ – đây là xưởng sản xuất gia công và trực tiếp phân phối các loại xe lưu động chất lượng số 1 tại Việt Nam. 

Tất cả sản phẩm của xebanhanggiare đều được làm chất liệu cao cấp 100% Inox, khả năng đi kèm chống gỉ sét, chống ăn mòn, tủ kính sáng bóng dễ vệ sinh và chịu tải cực cao, tuổi thọ sử dụng lên đến 12 năm. Chính vì thế mà sản phẩm của chúng tôi được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn.

Một số mẫu xe bán chè đẹp đang được khách hàng sử dụng và ưa chuộng hiện nay.

Hơn nữa, đến với xebanhanggiare quý khách hàng còn được tư vấn miễn phí về mẫu mã, kích thước và thiết kế decal tủ bán chè đẹp, độc quyền. Cùng với chế độ bảo hành chuyên nghiệp 36 tháng và giao hàng tận nơi trên toàn quốc. 

Nếu quý khách mua hàng ngay hôm nay sẽ nhận được nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn khác, liên hệ ngay với chúng tôi qua thông tin sau đây.

>>>Xem thêm: Kinh nghiệm bán đồ ăn vặt – Tạo thu nhập cao

Thông tin liên hệ:

XE BÁN HÀNG GIÁ RẺ

• Địa chỉ: 87/2 Phan Văn Hớn, P. Tân Thới Nhất, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.
• Thời gian làm việc: 7AM – 9PM (tất cả các ngày trong tuần)
• Hotline: 0939.560.960
• Fanpage: www.facebook.com/xebanhanggiare.vn
• Email: xebanhanggiare01@gmail.com