Cách chế biến hạt đác tươi ngon khó cưỡng

Rate this post

Cách chế biến hạt đác tươi như thế nào để tạo ra thành phẩm hạt đác vừa giòn, dẻo vừa hòa quyện với nguyên liệu khác. Dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn. 

1. CÁCH SƠ CHẾ HẠT ĐÁC TƯƠI

Dù làm bất cứ món gì thì việc đầu tiên cần làm sạch nguyên liệu trước khi chế biến và hạt đác tươi cũng vậy. Các bước chế biến như sau: 

  • Hạt đác có chất nhớt nên cần rửa qua nhiều lần với nước sạch để bớt nhớt trên hạt. 
  • Cho hạt đác ngâm với nước chanh và một chút muối khoảng 15 phút để đảm bảo trắng sạch, khử mùi. 
  • Tiếp đến khử mùi nhựa đác qua việc chần hạt đác khoảng 5 phút với nước sôi. 
  • Cuối cùng, vớt hạt đác rửa sạch với nước lạnh là có thể đem đi chế biến được rồi. 
Chế biến hạt đác tươi ngon
Chế biến hạt đác tươi ngon

1.1. Một vài lưu ý khi chế biến hạt đác tươi 

Khi sơ chế hạt đác, bạn cần nên lưu ý một số vấn đề sau: 

  • Hạt đác nếu chưa chế biến ngay, tốt nhất là nên sơ chế sơ qua rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 đến 7 ngày. 
  • Cách chế biến hạt đác tươi qua việc ngâm nước lạnh từ 3 – 4 ngày nếu không có tủ lạnh. 
  • Nếu hạt đác có tình trạng nhớt và mùi nhẹ thì nên ngưng sử dụng, vì không tốt cho sức khỏe. 
  • Có thể bảo quản hạt đác qua tủ lạnh ngăn đông. Lúc nào sử dụng thì chỉ cần rã đông và chần nước sôi. 
  • Chế biến rim hạt đác cần đảo đều tay và không để lâu, tránh bị cháy và không ngon. 

1.2. Cách lựa chọn hạt đác tươi ngon 

Để đảm bảo làm ra món hạt đác tươi ngon thì bước lựa chọn nguyên liệu là yếu tố quan trọng. Các mẹo lựa hạt đác ngon mà bạn nên biết:

  • Hạt đác tươi ngon thường có màu trắng đục, nếu các hạt có màu trắng tinh thì không nên chọn vì có thể bị tẩy trắng. 
  • Nên chọn hạt đác có độ mềm nhất định, có thể nếm thử trước khi mua. Tránh chọn những hạt cứng vì hạt bị già và không ngon. 
  • Có thể chọn hạt đác ngon qua việc ngửi, nếu không có mùi lạ khó chịu thì nên chọn. 
  • Hạt đác với hạt thốt nốt, dừa nước có hình dạng tương tự nhau. Vì thế để tránh chọn nhầm, hạt thốt nốt có mùi đặc trưng, hạt màu trắng trong và to hơn nhiều.  
Cách lựa chọn hạt đác tươi
Cách lựa chọn hạt đác tươi

>>>Xem thêm: Bật mí 4+ mẫu menu nước ép trái cây bắt mắt nhất

2. CÁCH CHẾ BIẾN HẠT ĐÁC TƯƠI NGON NHỨC NÁCH

2.1. Cách chế biến hạt đác sữa tươi 

Sữa tươi hạt đác là thức uống ngon bổ dưỡng, với nguyên liệu và cách chế biến đơn giản. Cùng thực hiện các bước dưới đây để tự làm ra ly nước thơm ngon. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Hạt đác: 600g 
  • Nước: 300ml 
  • Vani: 8g
  • Đường thốt nốt: 500g
Cách chế biến hạt đác sữa tươi 
Cách chế biến hạt đác sữa tươi

Cách làm

  • Bắc chảo lên bếp với lửa nhỏ, cho tan hỗn hợp đường thốt nốt với nước. 
  • Nấu tới khi tan đường hết thì lúc này cho hạt đác vào rim, đảo đều với lửa vừa. Để tạo mùi thơm hơn có thể bỏ thêm ít lá dứa tầm 30 phút. 
  • Hỗn hợp gần cạn và sền sệt thì tắt lửa.
  • Chuẩn bị một ly đá bỏ lớp hạt đác rim đường thốt nốt trên thành ly và cuối cùng chế sữa tươi vào là xong. 

2.2. Cách làm trà lài đác thơm  

Trà lài đác thơm dành cho người yêu thích trà trái cây giải nhiệt. Với sự kết hợp giữa trà lài, hạt đác với nước ép thơm đã tạo nên một thức uống ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:   

  • Chuẩn bị một lượng trà lài vừa đủ dùng, khoảng 120ml.
  • Nước ép dứa: 30ml 
  • Nước đường: 30ml
  • Hạt đác: 30g
Cách chế biến hạt đác thơm trà lài
Cách chế biến hạt đác thơm trà lài

Cách chế biến hạt đác tươi: 

  • Pha hỗn hợp gồm nước trà lài, nước ép thơm với nước đường, rồi lắc đều. 
  • Đổ ra ly cho thêm đá và thêm hạt đác lên trên là có thể thưởng thức ngay. 

2.3. Hạt đác rim chanh dây 

Hạt đác rim chanh dây có hương vị chua ngọt vừa phải, cái giòn giòn của hạt đác là thức uống rất dễ gây nghiện. Cách làm quá đơn giản và nguyên liệu dễ làm, cùng thực hiện các bước dưới đây. 

Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • Đường phèn: 200g 
  • Nước cốt chanh dây: 3 trái
  • Hạt đác rửa sạch: 500g
Cách chế biên hạt đác tươi rim chanh dây
Cách chế biên hạt đác tươi rim chanh dây

Cách chế biến 

  • Cho hỗn hợp đường phèn, nước cốt chanh dây và hạt đác vào nồi rồi bắt lên bếp với lửa vừa phải trong khoảng 20 phút, tắt bếp.
  • Chú ý không nên rim quá lâu sẽ mất độ giòn của hạt đác.
  • Có thể thay thế cốt chanh dây bằng lá dứa, trà xanh, dâu tây hoặc bất cứ trái cây yêu thích của bạn. 

>>>Xem thêm: Công thức trà trái cây nhiệt đới HOT TREND 2023

3. TOP MẪU XE BÁN NƯỚC ÉP GIÁ TỐT VÀ UY TÍN 

Việc giảm thiểu chi phí kinh doanh mà nhiều người tìm mua xe bán hàng. Tuy nhiên để mua một chiếc xe đẩy còn hoạt động tốt với mức giá hợp lý thì việc tìm cơ sở uy tín, được phản hồi tích cực từ khách hàng. 

Xe Bán Hàng Giá Rẻ là một nhà sản xuất các loại xe bán hàng Inox chất lượng hàng đầu Việt Nam.  Với hơn 10 năm làm nghề trong lĩnh vực gia công xe đẩy, đơn vị luôn tạo ra các sản phẩm tốt nhất với mức giá cạnh tranh. Tất cả sản phẩm tại Xe Bán Hàng Giá Rẻ đều tích hợp tính năng chống sỉ sét với lớp sơn sáng bóng, dễ lau chùi, độ bền có thể sử dụng từ 9 đến 12 năm. 

Xe bán nước ép hạt đác tươi
Xe bán nước ép hạt đác tươi

Hiện tại các mẫu xe sinh tố nước ép, xe trà sữa đang bán ở mức giá từ 2 triệu đến 7 triệu với nhiều kích thước, mẫu mã khác nhau, đặc biệt in theo yêu cầu khách hàng. 

Đi kèm với các chính sách hấp dẫn:

  • Để đảm bảo quyền lợi khách hàng khi sử dụng sản phẩm bị gặp sự cố thì tại đây có phiếu bảo hành 12 tháng cho khách hàng. 
  • Thiết kế decal xe theo yêu cầu của quý khách hàng.
  • Vận chuyển giao xe tận nơi   

Các mẫu xe nước ép – sinh tố đang được ưa chuộng hiện nay. 

cách chế biến hạt đác tươi cách chế biến hạt đác tươi cách chế biến hạt đác tươi

Xe bán hàng nước ép hạt đác tươi
Xe bán hàng nước ép hạt đác tươi

>>>Xem thêm: Bán nước ép trái cây có lời không? 1 vài kinh nghiệm kinh doanh nước ép trái cây

Để biết thêm thông tin chi tiết về các mẫu xe đẩy mới nhất, hãy liên hệ với chúng tôi ngay qua:

Thông tin liên hệ:

XE BÁN HÀNG GIÁ RẺ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố sẽ dễ dàng hơn dành [...]

Cách làm thịt nguội bán bánh mì ngon không thể cưỡng

Cách làm thịt nguội bán bánh mì đông khách tăng doanh thu mà không phải [...]

Cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc ai cũng làm được

Cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc đơn giản mà nhà nhà đều [...]

+2 cách làm nước ép dứa bằng máy ép chậm

Cách làm nước ép dứa bằng máy ép chậm để mang đến một món nước ép [...]

Cách làm bánh mì chả cá để bán dễ dàng kiếm lời

Cách làm bánh mì chả cá để bán rất dễ dàng và đơn giản cho [...]

Xe bán cá viên chiên giá bao nhiêu – 1 vài mẫu xe đẹp

Xe bán cá viên chiên giá bao nhiêu liệu có giá nào hợp lí để phù [...]

+3 cách làm trà sữa matcha kinh doanh siêu ngon, hút khách

Trà sữa matcha là một thực đơn hầu như không thể thiếu trong các quán [...]

Cách làm thạch pudding trà sữa kinh doanh đơn giản

Những ai tín đồ trà sữa thì thạch pudding không còn là cái tên xa [...]